怎样挑选陶瓷餐具？烟台市消协发布提示

餐具，作为生活中不可或缺的用品，其安全性和美观性一直是消费者关注的重点。在众多的餐具中，陶瓷餐具以其实用性强、造型多样、细腻的光滑度和明丽的色彩深受消费者的青睐，也成为选购餐具时的首先选择。面对市场上琳琅满目的陶瓷餐具，消费者在日常生活中如何安全选购呢？烟台市消费者协会温馨提示如下几个方法。

　　

陶瓷餐具选购方法

 

观察外观。将碗放到光线下，在光的照射下如果碗上有气泡、凸起、碗底不平等情况，一般是残次品。

 

手摸表面。购买餐具时，用手摸一下表面是粗糙还是光滑，如果餐具表面粗糙，就是劣质品，不建议消费者购买；也可以摸一下餐具上的花纹，如果是凸起就是釉上彩，这类餐具也不建议使用。

　　

闻餐具味道。一般的陶瓷餐具是不带有任何气味的，如果闻时有异味，那表明餐具质量是有问题的。

　　

听餐具声音。如果轻弹瓷器时发出的声音清脆悦耳，则说明瓷胎细致密实无裂损；如声音暗哑，就可断定瓷胎有裂损，或者瓷化不完全，这类瓷器经冷热变化，容易开裂。

　　

陶瓷餐具的质量标准

　　

外观质量标准。现行的陶瓷产品标准分为优等品、一级品、合格品三类。优等品的外观的质量基本达到“五无一小”的要求，即无斑点、无落渣、无色脏、无针孔、无釉面擦伤；一等品和合格品在允许存在缺陷上比优等品有较大宽松。

　　

热稳定性标准。热稳定性标准是指产品在冷热交替中不出现裂纹或破损。热稳定性的好坏可反映陶瓷的使用寿命，冷热交替温差越大，其使用寿命就越长。

　　

从瓷质上看。以骨瓷、强化瓷为佳。骨瓷是自然的奶白色，透明度很高，质地轻巧；强化瓷含镁质成分，具有高白度、高强度、高热稳定性等特点，是家庭比较理想的用品。

 

从花面装饰看。按照花面特色可分为釉上彩、釉中彩、釉下彩及一些未加彩的白瓷等。釉下彩多以传统的青花和青花玲珑为主，色彩比较单调，价格适中；釉中彩工艺要求严格，且成本高，售价相对较高；釉下彩色彩丰富，立体感强却表面平滑性低，加工方便，成本较低。

　　

提醒：不要在高温环境下使用陶瓷餐具，更不要长期用陶瓷餐具盛放酸性食品，时间越长，铅析出的越多，危害越大。